Sunday, June 23, 2013

Hello kitty Cake

Posted by ningsih at 1:07 AM 0 comments
Minta di buatkan cake dengan tema hello kitty , mbak maya pengennya di hias dengan buttercream aja karena gak suka dengan hiasan fondant...akhirnya aku buatin sesuai orderan beliau mintanya cake lapis surabaya ukuran 24 cm dengan tema hello kitty

thanks ya buat mbak maya semoga sukses selalu dan untuk adek devi selamat ulang tahun ya ...semoga tahun depan pesan cakenya di tante ning lagi hehehhehehe

Barney and friends cake

Posted by ningsih at 12:59 AM 0 comments
Barney adalah salah satu tayangan boneka kartun di televisi masih teringat sewaktu anak-anakku balita tayangan ini tidak pernah lepas jadi tontonan favorit anak-anakku karena lagu-lagu barney yang enak di dengar salah satu syair lagu yang sering aku nyanyikan untuk anak-anak adalah... I love you..you love me,..we are happy family...dan seterusnya lha ya...soale sudah lupa hehehhehe...

Nah sabtu kemarin mbak fitri salah satu costumerku memesan birthday cake untuk putrinya yang berumur setahun Zalika yang sangat imut...akhirnya aku buatin cake dengan warna yang colourfull campuran antara buttercream dan fondant...



Happy birthday  ya Zalika semoga cepat besar dan sehat selalu untuk mama Zalika makasih orderannya ya... Semoga sukses selalu

Monday, June 17, 2013

Mini pie apple

Posted by ningsih at 1:45 AM 0 comments
Pie ini sengaja saya buat versi mininya setelah beberapa teman yang request untuk di buatkan yang ukuran snack box...resepnya masih sama cuma cetakannya aja yang di perkecil...pie apel ini bener-bener enak di nikmati selagi hangat dengan aroma kayu manis yang menggoda..

Ini resepnya ya buat yang pengen nyobain....

Bahan   kulit  :

  • 200 gram tepung terigu 
  • 70   gram gula halus 
  • 80   gram mentega beku 
  • 1/4  sdt garam
  • 1     buah kuning telur
  • 2     sdm air es
  • 1     kuning telur untuk olesan 
Bahan isi     :
  •  500 gram apel di kupas  buang tengahnya potong sesuai selera
  • 1       sdm kayu manis bubuk 
  • 7       sdm gula pasir atau sesuai selera 
  • 75     gram kismis
  • 50     ml air
  • 1       sdm maizena
Cara membuat   :

Campurkan tepung terigu, mentega beku, garam, gula halus dan kuning telur aduk hingga berbutir aduk hingga dapat di bentuk jangan menguleni terlalu berlebihan . Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk lagi lalu bulatkan simpan di wadah tertutup dan masukkan ke lemari es selama kurang lebih 30 menit

Sementara itu buat adonan isi sambil menunggu adonan menjadi dingin dengan cara mencampur semua adonan di panci hingga dan di masak hingga layu dengan api sedang .kemudian masukkan kismis aduk hingga matang dan air menyusut angkat lalu dinginkan

Ambil adonan pie yang sudah dingin lalu gilas tipis sesuai ukuran loyang dan rapikan, isi adonan isi lalu hias dengan adonan kulit yang tersisa... panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 40 menit sampai matang...jangan lupa oleskan kuning telur 10  menit sebelum di angkat supaya pie terlihat cantik mengkilat.....selamat mencoba








Share
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

D'Nic Cakes Copyright © 2012 Design by Ipietoon Blogger Template