Wednesday, January 9, 2013

Pancake Durian

Posted by ningsih at 4:11 AM
Hujan-hujan gini bingung mau ngapain dan ngemil apaan....akhirnya sepakat untuk pergi beli durian soalnya tempo hari pas perjalanan pulang mudik dari solo sepanjang jalan banyak banget bakul durian di pinggir jalan cuma mau mampir beli takut aromanya mengganggu perjalanan.

Jadi hari ini terkabul deh keinginan untuk berpesta bersama duren...setelah di pakai buat isian japanese roll tart sebagian aku pakai buat pancake durian sekalian nyobain resep waktu lagi nyalon nemu di majalah yang ada di salon.

Pancake durian ini sering kali jadi oleh-oleh suami kalau berdinas ke medan ...


Resep Pancake durian


Bahan  :

250  gr      terigu
250  ml     susu cair
250  ml     santan kental
2      butir  telur
1/4  sdt     garam halus
1     sdm   margarine
pasta strawberry, lemon dan pandan secukupnya

Bahan isi  :

600 gram   daging durian yang sudah di lumatkan
300 grm     whip cream


Cara membuat  :

Campur jadi satu bahan kulit, mixer sebentar agar tercampur rata lalu saring, bagi adonan menjadi beberapa warna . Dadar satu persatu hingga adonan habis
Di wadah lain kocok whipcream hingga mengembang kaku kemudian separuhnya masukkan ke dalam daging durian yang sudah lumat...
Ambil selembar kulit dadar beri whip cream dan campuran durian lipat seperti amplop.
Pancake siap di sajikan dan lebih enak di sajikan dingin.


Cobain deh...daripada nungguin oleh-oleh dari medan hehehe



0 comments:

Post a Comment

Share
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

D'Nic Cakes Copyright © 2012 Design by Ipietoon Blogger Template