Monday, February 20, 2012

puding singkong

Posted by ningsih at 12:23 AM
maksud hati mau belanja sayur di abang sayur dekat rumah nah pas milih-milih sayur kok ada singkong nongol...cuma ahh malas ah klo kudu ngupas apalagi marut singkong maaf-maaf aja deh, rupanya jeritan hatiku terdengar oleh mas man si tukang sayur..." bu singkong bu klo mau nanti di kupasin sekalian di parutin".
" ah yang bener mas man soale aku paling malas parut singkong klo bener timbangin deh 2 kilo pengen aku buat puding singkong sekalian buat ajang uji resep...jangan lupa ya singkong 2 kilo sama kelapa mudanya sekalian"

akhirnya kesampaian juga niat baik buat cemilan untuk anak-anak sepulang sekolah, biar tau juga makanan tradisional soalnya puding singkong ini rasanya hampir mirip-mirip ama ongol-ongol cuma bedanya ongol-ongol dari tepung sagu...

oh ya nih resepnya ya..

bahan :

1 kg singkong parut
1 bungkus agar-agar warna hijau
300 gr gula pasir ( tergantung selera)
250 ml santan kental
1 sdt vanili
1 sdt garam
1 butir kelapa muda parut
pasta pandan secukupnya


cara membuat :

campur singkong, gula dan bahan lainnya jadi satu tuang ke dalam loyang yang sudah di alas plastik dan di oles mentega kukus dalam dandang yang telah di panaskan terlebih dahulu masak hingga matang kurang lebih 30 menit, angkat dan sjikan beserta parutan kelapa....puding singkong ini enak di nikmati selagi hangat di temani secangkir teh dan seorang kekasih ...hehehehheheh


0 comments:

Post a Comment

Share
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

D'Nic Cakes Copyright © 2012 Design by Ipietoon Blogger Template