Monday, January 2, 2012

cookies hias

Posted by ningsih at 11:42 PM
libur natal sudah selesai tapi kenangan yang di tinggalkan sungguh luar biasa, waktu liburan di mulai aku cukup bingung gimana caranya supaya liburan anak-anak berkesan dan bermakna.



pas browsing-browsing internet nyari ide eh tau-tau cookis hias nongol depan mata, wah asyik juga nih klo liburan di isi dengan bikin kue kering bareng anak-anak apalagi seminggu sebelumnya suamiku sudah membelikan aku sebuah oven gas jadi inilah kesempatan baik menggunakannya...
di temani devi dan monic kegiatan kocok mengocok, cetak mencetak jadi juga hingga akhirnya waktu menghias tiba semua terlihat begitu semangat ...





untuk resep cookiesnya aku nyontek resep di buku kue kering hias karya mbak peni respati..


* kue kering putih*

bahan :

750 gran tepung terigu protein rendah
300 gram mentega atau margarin
150 gram gula halus
1 butir telur + 1 butir kuning telur
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk full cream

cara membuatnya :

1. kocok mentega dan margarin bersama gula halus hingga tercampur rata
2. Masukkan telur, aduk dengan spatula
3. Masukkan tepung maizena dan susu bubuk aduk perlahan dengan spatula
4. masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula hingga adonan kalis

untuk icingnya

bahan
250 gram gula halus
60 gram putih telur
1 sdt cuka masak
pewarna secukupnya
air jeruk lemon

cara membuat

1. kocok gula halus dan putih telur hingga kental
2. tambahkan cuka masak, kocok lagi hingga kental dan kaku
3. bagi adonan menjadi beberapa bagian. masing-masing di beri pewarna sesuai
kesukaan
4 masukkan ke kantong segitiga ikat rapat dan siap di gunakan

0 comments:

Post a Comment

Share
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

D'Nic Cakes Copyright © 2012 Design by Ipietoon Blogger Template